Ühel päeval saavad Euroopa astronaudid Marsil maitsta maitsvat gurmeetoitu. Maal asuvad uurijad on aga juba proovinud selliseid kosmosetoidu hõrgutisi nagu mõõkkala, part kapersitega ja Tai kana.
Sel suvel asusid prantslased Olivier Pezeron ja Arnaud Fauvet väsitavale 20-päevasele ekspeditsioonile, et läbida suuskadel 600 km Gröönimaa jääkilbi. Nad suusatasid 10 tundi päevas, vedades raskeid kelke ning taludes tugevat tuult ja temperatuure, mis püsisid alla miinus 5 °C.
Suur osa nende toidust oli kaloririkas – seda oli vaja jõu ja vastupidavuse tagamiseks. Kuid kelkudele laaditud 100 kg pagasit sisaldas ka mitmesugust kosmosetoitu, mille oli valmistanud Alain Ducasse Formation.
Maitsvaid roogasid hinnati eriti kõrgelt, kui 11. juunil tabas neid halb ilm. Võideldes 110 km/h tuule vastu, suutsid mehed ühe päevaga edasi liikuda vaid 9 km.
“Sel õhtul otsustasime valmistada erilise õhtusöögi, tõelise ‘kosmosesöögi’, et endale tuju tõsta. See oli tõesti hea ja pakkus meile vajalikku naeru ja lõõgastust,” ütles Pezeron.
“See ekspeditsioon andis meile veel ühe võimaluse lasta oma kosmosetoitu hinnata inimestel, kes viibivad stressiolukorras ja elavad astronautidega sarnastes vaenulikes keskkondades,” ütles ESA tehnoloogiasiirde ja -edendamise osakonna juhataja Pierre Brisson.
ESA kosmosetoitu testiti varem 2003. aastal toimunud pika vahemaa Dakari autorallil. Käesoleva aasta alguses said seda maitsta 12 naist, kes osalesid ESA/CNESi 60-päevases voodirežiimi uuringus.
