Krõmpsuvad kartulikrõpsud on üks populaarsemaid suupisteid. Kuid kartulikrõpsud purunevad kergesti.
Kuidas saab automatiseeritud tehastes ohutult käidelda kergesti purunevaid toiduaineid, nagu näiteks kartulikrõpsud? Pakendi kiire täitmine ilma, et tekiks palju murusid, on väljakutse, mille ületamisel on abiks olnud kosmosetehnoloogia.
Saksa toiduainete pakendamisega tegelev ettevõte, kes soovis leida uut viisi, kuidas kartulikrõpse kottidesse pakkida nii, et need ei puruneks, pöördus abi saamiseks ESA tehnosiirdeprogrammi poole.
Jõuti järeldusele, et kartulikrõpsu kotti viskamine on mõnes mõttes sarnane kosmoselaeva maandumisega teisele planeedile. Langemiskiirus, atmosfääriolud ja õhuvool määravad, kas see jõuab sinna ohutult.
Uurides, kuidas kartulikrõpsud langemisel käituvad, suutsid tehnoloogiasiirde partnerid välja töötada uue toiduainete pakendamise süsteemi, mis sai osaks tipptasemel pakendamise masinast.
See masin suudab ebatavalise kujuga ja kergeid toiduaineid 30-50% töödelda kiiremini kui olemasolevad seadmed. Hoolimata suure kiirusest tagavad pehmed maandumised, et purunemised jäävad miinimumini.
Kasum kasvas, kui krõpsud kadusid – otse kottidesse! Nüüd tehakse see uus kosmosetajastust meenutav masin kättesaadavaks kogu maailmas.
