Rapeat perunalastut ovat yksi suosituimmista välipaloista. Perunalastut kuitenkin murtuvat helposti.
Miten herkkiä elintarvikkeita, kuten perunalastuja, voidaan käsitellä turvallisesti automatisoiduissa tehtaissa? Pakkauksen täyttäminen suurella nopeudella ilman, että syntyy runsaasti muruja, on haaste, jonka ratkaisemisessa avaruusteknologia on auttanut.
Saksalainen elintarvikepakkausyritys, joka halusi löytää uuden tavan pakata perunalastuja pusseihin ilman, että ne rikkoutuvat, pyysi apua ESA:n teknologiansiirto-ohjelmalta.
Tajuttiin, että perunalastun pudottaminen pussiin on tietyiltä osin samanlaista kuin avaruusaluksen laskeutuminen toiselle planeetalle. Laskeutumisnopeus, ilmakehän olosuhteet ja ilmavirta ratkaisevat, pääseekö se perille turvallisesti.
Tutkimalla perunalastujen liikkumista putoamisen aikana teknologiansiirron yhteistyökumppanit pystyivät suunnittelemaan uuden elintarvikepussitusjärjestelmän, joka otettiin osaksi huipputeknologista pakkauskonetta.
Tämä kone pystyi käsittelemään epäsäännöllisen muotoisia, kevyitä elintarvikkeita 30-50% nopeammin kuin nykyiset laitteet. Huolimatta suuresta toimintanopeudesta pehmeät laskeutumiset varmistivat, että rikkoutumiset jäisivät minimiin.
Voitot kasvoivat, kun perunalastut putosivat – pusseihin! Nyt tämä uusi avaruusajan kone on tulossa saataville ympäri maailmaa.
