Hrustljavi čips je eden najbolj priljubljenih prigrizkov. Vendar se čips zlahka zlomi.
Kako je mogoče v avtomatiziranih tovarnah varno ravnati s krhkimi živili, kot so čips? Hitro polnjenje vrečk brez nastajanja velike količine drobtin je izziv, ki ga je pomagala premagati vesoljska tehnologija.
Nemško podjetje za pakiranje živil, ki je želelo najti nov način pakiranja čipsa v vrečke, ne da bi se ti zdrobili, se je za pomoč obrnilo na program za prenos tehnologije agencije ESA.
Ugotovljeno je bilo, da je v nekaterih pogledih spuščanje krompirjevega čipsa v vrečko podobno pristanku vesoljskega plovila na drugem planetu. Hitrost padanja, atmosferske razmere in zračni tok bodo odločili, ali bo varno prispel na cilj.
S preučevanjem načina, kako se čips ob padanju obnaša, so partnerji programa za prenos tehnologije uspeli zasnovati nov sistem za pakiranje živil, ki je postal del najsodobnejšega pakirnega stroja.
Ta stroj lahko obdeluje težko oblikovana, lahka živila 30-50% hitreje kot obstoječa oprema. Kljub visoki hitrosti delovanja mehka pristanja zagotavljajo, da se poškodbe zmanjšajo na minimum.
Dobički so se povečali, čips pa je šel navzdol – v vrečke! Zdaj je ta novi, futuristični stroj na voljo po vsem svetu.
