Az időjárás hirtelen romlani kezdhet, ezért elengedhetetlen, hogy az előrejelzők folyamatos frissítéseket kapjanak az űrből.
Éjjel-nappal 15 percenként Európa Meteosat-9 műholdja időjárási felvételeket küld vissza a világ csaknem egyharmadáról. Nyugat-Afrika felett 36 000 km-es magasságban keringve folyamatosan ugyanazt a területet figyeli. A közelben mindig készenlétben áll egy tartalék műhold, amely problémák esetén átveszi a feladatot.
A vizuális, infravörös (hő), vízgőz és egyéb fontos adatokat továbbítják a Meteosat műholdak üzemeltetőjének, az Eumetsatnak. A nyers adatokat a németországi Darmstadtban dolgozzák fel, majd továbbítják a felhasználóknak.
2006 októbere óta az európai MetOp-A műhold is küld vissza időjárási adatokat. Ezen a sarkvidéki pályán keringő műholdról származó adatokat a norvég Spitzberg-szigeten található földi állomáson keresztül továbbítják. A légkörről és az óceánokról készült képeket és információkat szintén folyamatosan továbbítják a földre a helyi felhasználók számára.
Az európai műholdak egy globális időjárás-megfigyelő hálózat részét képezik. Számos ország osztja meg a műholdjaiból származó információkat.
A Meteosat-műholdak más módon is segítették Európa partnereit. Amikor 1991-ben egy amerikai műhold meghibásodott, a Meteosat-3 átrepülte az Atlanti-óceánt, hogy átvegye annak feladatait.
1998-ban a Meteosat-5-öt az Indiai-óceán fölé helyezték át. Egy nemzetközi kísérlet keretében segített megfigyelni ezt a területet, amely a monszunokról híres.
