{"id":715,"date":"2004-12-03T10:43:00","date_gmt":"2004-12-03T09:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kids.esa.int\/crumbless_crisps\/"},"modified":"2026-10-08T00:31:28","modified_gmt":"2026-10-07T22:31:28","slug":"crumbless_crisps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/crumbless_crisps\/","title":{"rendered":"Batatas fritas que n\u00e3o deixam migalhas"},"content":{"rendered":"
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As batatas fritas estaladi\u00e7as s\u00e3o um dos petiscos mais populares. Mas as batatas fritas partem-se facilmente.<\/p>\n<\/div>\n

Como \u00e9 que os alimentos fr\u00e1geis, como as batatas fritas, podem ser manuseados com seguran\u00e7a em f\u00e1bricas automatizadas? Encher um pacote a alta velocidade sem criar uma nuvem de migalhas \u00e9 um desafio que a tecnologia espacial ajudou a superar.<\/p>\n

Uma empresa alem\u00e3 de embalagens alimentares, que pretendia encontrar uma nova forma de colocar batatas fritas em sacos sem que estas se partissem, recorreu ao Programa de Transfer\u00eancia de Tecnologia da ESA para obter ajuda.<\/p>\n

Percebeu-se que, de certa forma, colocar uma batata frita num saco \u00e9 semelhante a fazer aterrar uma nave espacial noutro planeta. A velocidade de descida, as condi\u00e7\u00f5es atmosf\u00e9ricas e o fluxo de ar determinar\u00e3o se ela chegar\u00e1 em seguran\u00e7a.<\/p>\n

Ao estudarem o comportamento das batatas fritas durante a queda, os parceiros da Transfer\u00eancia de Tecnologia conseguiram conceber um novo sistema de ensacamento de alimentos que passou a integrar uma m\u00e1quina de embalagem de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esta m\u00e1quina conseguia processar alimentos leves e de formas irregulares 30-50% mais rapidamente do que o equipamento existente. Apesar do seu funcionamento a alta velocidade, as aterragens suaves garantiam que as quebras fossem reduzidas ao m\u00ednimo.<\/p>\n

Os lucros aumentaram \u00e0 medida que as batatas fritas iam a parar aos sacos! Agora, esta nova m\u00e1quina da era espacial est\u00e1 a ser disponibilizada em todo o mundo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Crunchy crisps are one of the most popular snacks. But crisps are easy to break. How can fragile foods such as crisps be handled safely in automated factories? Filling a […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"esa_banner_image":"https:\/\/www.esa.int\/var\/esa\/storage\/images\/esa_multimedia\/images\/2004\/12\/crisps2\/17877330-2-eng-GB\/crisps.jpg","esa_banner_description":"","esa_banner_credit":"ESA","esa_banner_licence":"ESA Standard Licence","esa_banner_detail_url":"https:\/\/www.esa.int\/ESA_Multimedia\/Images\/2004\/12\/crisps2","esa_external_url":"","esa_external_new_window":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":true},"categories":[10,54,40],"tags":[2],"panel":[],"language":[],"age":[],"duration":[],"resource_type":[],"audience":[],"wf_post_folders":[],"class_list":["post-715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-learn","category-space-technologies-on-earth","category-technology","tag-background-article"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=715"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1858,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions\/1858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=715"},{"taxonomy":"panel","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/panel?post=715"},{"taxonomy":"language","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/language?post=715"},{"taxonomy":"age","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/age?post=715"},{"taxonomy":"duration","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/duration?post=715"},{"taxonomy":"resource_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resource_type?post=715"},{"taxonomy":"audience","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/audience?post=715"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/kids.esa.int\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}