{"id":863,"date":"2011-07-05T08:58:00","date_gmt":"2011-07-05T06:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kids.esa.int\/eating_in_space\/"},"modified":"2026-10-08T00:33:07","modified_gmt":"2026-10-07T22:33:07","slug":"eating_in_space","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kids.esa.int\/es\/eating_in_space\/","title":{"rendered":"La comida en el espacio"},"content":{"rendered":"
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Los astronautas est\u00e1n lejos de las tiendas, por lo que dependen de suministros peri\u00f3dicos de alimentos. Cada pocos meses una nave espacial automatizada, como el Veh\u00edculo Automatizado de Transferencia de la ESA o la nave rusa Progress, llega cargada con frutas frescas, agua y comidas envasadas.<\/p>\n<\/div>\n

La comida en el espacio ha avanzado mucho desde los tiempos de la pasta fr\u00eda en tubos de aluminio o los bocados en forma de cubitos. Los alimentos espaciales de hoy son muy parecidos a los que se consumen a diario en la Tierra. Incluyen primeros platos, verduras y postres congelados, alimentos refrigerados, frutas y verduras, y productos l\u00e1cteos. Actualmente, el men\u00fa de la Estaci\u00f3n Espacial Internacional incluye m\u00e1s de 100 productos. Los astronautas eligen sus men\u00fas cotidianos mucho antes de volar al espacio. Hay tres comidas diarias, adem\u00e1s de meriendas que pueden consumirse en el momento en que se desee. Se suministran condimentos, como salsa de tomate, mostaza y mayonesa. Se dispone de sal y pimienta, aunque s\u00f3lo en forma l\u00edquida.<\/p>\n

Los alimentos espaciales se conservan enlatados o envueltos en papel de aluminio. Pueden ser liofilizados, de baja humedad, precocinados o deshidratados (a los que se ha extra\u00eddo el agua). Si los alimentos son deshidratados, los astronautas no pueden consumirlos hasta que les a\u00f1adan agua caliente. Disponen de hornos para calentar los alimentos a la temperatura adecuada. Tambi\u00e9n se suministran muchas bebidas deshidratadas. La Estaci\u00f3n produce una parte de agua mediante reciclaje, pero las misiones de abastecimiento deben aportar el resto. Entre las bebidas figuran caf\u00e9, t\u00e9, zumo de naranja, combinados de frutas y limonada.<\/p>\n

Consumir calor\u00edas, vitaminas y minerales en cantidades suficientes es tan importante para los astronautas como para los habitantes de la Tierra. Deben ingerir al menos 2.000 calor\u00edas diarias. Durante la misi\u00f3n, los miembros de la tripulaci\u00f3n rellenan un formulario inform\u00e1tico para indicar los alimentos que consumen. Reciben asesoramiento por parte de expertos en tierra en caso de que deban mejorar su dieta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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