{"id":863,"date":"2011-07-05T08:58:00","date_gmt":"2011-07-05T06:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kids.esa.int\/eating_in_space\/"},"modified":"2026-10-08T00:33:07","modified_gmt":"2026-10-07T22:33:07","slug":"eating_in_space","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kids.esa.int\/de\/eating_in_space\/","title":{"rendered":"Essen im All"},"content":{"rendered":"
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Astronauten sind weit von Gesch\u00e4ften und Superm\u00e4rkten entfernt und sind deshalb von regelm\u00e4\u00dfigen Lebensmittellieferungen abh\u00e4ngig. Alle paar Monate trifft ein automatisches Versorgungsschiff wie das ATV der ESA oder die russische Progress vollgeladen mit frischem Obst, Wasser und abgepackten Mahlzeiten auf der ISS ein.<\/p>\n<\/div>\n

Seit den Tagen der kalten Paste in Aluminiumtuben und der Happen in W\u00fcrfelform hat sich in der Astronautenk\u00fcche einiges getan. Die Weltraumnahrung ist heute mit den normalen Speisen auf der Erde vergleichbar. Sie umfasst tiefgefrorene Gem\u00fcse und Desserts, gek\u00fchlte Speisen, Obst und Milchprodukte. Die Speisekarte der Internationalen Raumstation bietet heute \u00fcber 100 Auswahlm\u00f6glichkeiten. Lange, bevor sie ins All fliegen, w\u00e4hlen die Astronauten bereits ihre Tagesmen\u00fcs aus. Es gibt drei Mahlzeiten pro Tag und zus\u00e4tzlich Snacks, die jederzeit gegessen werden d\u00fcrfen. Nicht einmal auf Ketchup, Senf und Mayonnaise m\u00fcssen die Astronauten verzichten. Salz und Pfeffer sind ebenfalls zu haben, allerdings nur in fl\u00fcssiger Form.<\/p>\n

Weltraumnahrung kann in Konserven oder in Alufolie verpackt sein. Es kann sich um gefriergetrocknete oder vorgekochte Speisen, dehydrierte (entw\u00e4sserte) oder Speisen mit niedrigem Wassergehalt handeln. Dehydrierte Lebensmittel k\u00f6nnen erst gegessen werden, nachdem die Astronauten ihnen wieder Wasser zugef\u00fchrt haben. In \u00d6fen werden die Mahlzeiten auf die richtige Temperatur aufgew\u00e4rmt. Auch viele Getr\u00e4nke sind in entw\u00e4sserter Form vorhanden. Auf der Raumstation wird durch Wiederaufbereitung eine gewisse Menge Wasser produziert, doch mit den Versorgungsmissionen muss zus\u00e4tzlicher Wassernachschub hochgesendet werden. Zu den Getr\u00e4nken geh\u00f6ren beispielsweise Kaffee, Tee, Orangensaft, Fruchtpunsch und Limonade.<\/p>\n

Gen\u00fcgend Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, ist f\u00fcr Astronauten ebenso wichtig wie f\u00fcr die Menschen auf der Erde. Sie m\u00fcssen t\u00e4glich mindestens 2000 Kalorien zu sich nehmen. W\u00e4hrend der Mission f\u00fcllen die Besatzungsmitglieder auf dem Computer Frageb\u00f6gen aus, um festzuhalten, was sie gegessen haben. Experten auf der Erde pr\u00fcfen dann, ob sie ihre Essensgewohnheiten verbessern m\u00fcssen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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